排名第一位的抗癌菜

2017-10-20 10:23 | 查看(745)

在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中,大蒜排在首位。

  ●恢复疲劳、补充精力

  或切或做蒜泥,蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素,促进维生素B1 的吸收,有恢复体力

  的效果。

  ●抗氧化、预防癌症

  大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用,有望抑制癌症。

  多吃则有反效果

  大蒜不易消化,生吃时注意不要过多。